Destilador continuo de ron

El ron generalmente se hace de subproductos de la caña de azúcar, como la melaza o directamente de jugo de caña de azúcar o azúcar moreno. El destilado se envejece en barricas de roble para color y sabor. El licor se origina en el Caribe y América Latina, donde la mayoría del ron todavía se produce hoy en día, ya que la zona es rica en caña de azúcar y remolacha azucarera. La melaza es el subproducto oscuro, dulce, similar al jarabe, obtenido a través de la extracción de azúcar de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. La melaza varía según la cantidad de azúcar y el método de extracción, y la edad de la planta

La lenteja. Esta forma única en la parte superior del alambique (arriba a la derecha, debajo del tubo de cobre) esconde un canal interior que obliga al vapor a fluir hacia arriba en una espiral, mientras que el agua fría corre a través de la parte superior. Esto crea reflujo preciso y consistente.

El cuello del cisne. Este tubo de cobre curvo (en la parte superior de la foto) lleva el vapor hasta el condensador, donde se enfría.

El condensador se llena con un flujo constante de agua fría, convirtiendo el vapor caliente en ron líquido fresco de alta resistencia.

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