La columna de reflujo todavía para vodka y whisky
Material: SS304 y cobre rojo
El destilador de columna permite que el destilador alcance niveles de ABV de hasta el 96% con bastante rapidez, creando un espíritu más limpio, de mayor pureza y más neutral, como el vodka. Esta es una de las diferencias clave entre estos dos tipos de alambiques de destilación: el hecho de que los alambiques de columna sean capaces de producir niveles de ABV tan altos es uno de los factores clave que los diferencia de los alambiques de olla, ya que un alambique de olla simplemente no es capaz de producir tales rendimientos.
Los alambiques de columna suelen funcionar mejor para operaciones de destilación a gran escala. Esto se debe al hecho de que los alambiques funcionan lote por lote y, por lo tanto, deben limpiarse después de una cantidad limitada de producción. Sin embargo, los fotogramas de columna funcionan de forma continua, de ahí que' a veces se denominen&"fotogramas continuos" - lo que les permite destilar licor durante períodos de tiempo prolongados.
Los alambiques de columna generalmente se configuran como dos grandes pilas, con una columna que actúa como destilador y la otra como condensador, y están formadas por una serie de placas con orificios. A medida que se agrega el puré desde la parte superior de la columna, se mueve hacia abajo a través de estos orificios, forzando el vapor de la botella y calentando el alcohol mientras lo separa del puré.
Los alambiques de columna serán en parte de acero inoxidable. Aquí, solo la parte superior del alambique que realmente entra en contacto con el vapor de alcohol será cobre, lo cual es importante ya que el cobre se utiliza para ayudar a eliminar el azufre del espíritu.
modelo Articulo | Área de calentamiento （m2） | Área de enfriamiento （m2） | Salida de alcohol （L / H） | Consumo de vapor （KG / H） | Consumo de agua fría (T / H) | Tamaño del equipo （m） |
KS-CS-50 | 0.5 | 0.6 | 3.6 | 10 | 0.2 | 1.2*0.7*1.7 |
KS-CS-300 | 1.1 | 1.9 | 9.0 | 40 | 0.8 | 1.3*0.9*2.3 |
KS-CS-500 | 1.9 | 3.6 | 15 | 70 | 1.5 | 1.7*1.2*2.6 |
KS-CS-1000 | 2.6 | 4.8 | 30 | 130 | 2.0 | 1.8*1.2*2.9 |
KS-CS-2000 | 5.8 | 8.7 | 60 | 260 | 3.5 | 2.2*1.4*4.3 |
KS-CS-3000 | 6.5 | 13.5 | 90 | 400 | 5.0 | 5.7*2.1*7.0 |
KS-CS-5000 | 10.8 | 19.7 | 150 | 650 | 10.0 | 13.0*2.7*11.0 |
KS-CS-7000 | 14.2 | 26.9 | 210 | 900 | 15.0 | 14.6*3.0*11.5 |
KS-CS-10000 | 19.5 | 35.4 | 280 | 1500 | 20.0 | 16.5*4.2*12.6 |
Etiqueta: alambique de columna de reflujo, fabricantes, sanitario, acero inoxidable, grado alimenticio
